Postomińskie Stowarzyszenie „Razem lepiej” od kilku lat promuje inne, pokojowe świętowanie rocznicy odzyskania niepodległości przez Polskę. Były już bale: nadziei, w kropeczki, retro, kapeluszowy, były marsze po zdrowie, „fitness” na siłowni zewnętrznej, a obecną 98 rocznicę uczczono odświętnym, godnym zwyczajem – wspólnym kiszeniem kapusty.
Członkowie stowarzyszenia wspólnie z Sołtysem Wilkowic, Radą Sołecką i Świetlicą Wiejską przygotowały lokalne „Jesienne święto kapusty”. Wspólna praca przy czyszczeniu warzyw, szatkowaniu i ubijaniu kapusty sprzyja rozmowom, dzieleniu się doświadczeniem kulinarnym i wspólnym żartom. Wcale to nie była taka lekka praca i panie wkładały wszystkie siły i zaangażowanie, by odświeżyć dawną ludowość. Pieczę i kierownictwo w przyjaznej kuchni Wilkowickiej Świetlicy przejęła p. Jadwiga Pakos, która ma wielkie doświadczenie w prowadzeniu gospodarstwa domowego i „żadnej pracy się nie boi”. Dużą pomocą służyli panowie, którzy z racji swoich sił i umiejętności otrzymali honorowe tytuły: „Mistrza rżnięcia” (kapusty) i „Mistrza trzymania pały” (do ugniatania kapusty). Grupa dzieci pod opieką p. Ewy Manieckiej brała udział w różnych konkursach, a także pomagała w pracach porządkowych i upiększających.
Podczas gdy jedna grupa zajęta była napełnianiem dwóch beczek szatkowaną kapustą z dodatkiem marchwi, kminku, listka (i czegoś jeszcze – a smaków było wiele), pozostali uczestnicy szykowali ucztę kapuścianą, czyli bigosik, gołąbki, pierożki, klopsiki – same pyszności.
Zakończone prace i stół uginający się pod skarbami kapustnymi zjednoczył obie grupy przy wspólnej konsumpcji. Ciekawą potrawę przygotowała żona sołtysa Daniela Pakosa p. Ewa. Były to tłuczone ziemniaki z ugotowaną, tłuczoną, świeżą kapustą obficie okraszone boczkiem. Bardzo smaczne i pożywne.
Uczestnicy święta uhonorowali Święto Niepodległości marszem z flagami wokół świetlicy wiejskiej, pośpiewali patriotyczne piosenki przy ognisku i z wiaderkami kiszonej kapusty, z uśmiechem na twarzy rozeszli się do domów.
Działanie „Jesienne Święto Kapusty” jest częścią projektu pn. „IKS, czyli Intrygujący Klub Seniora” i współfinansowany jest z budżetu gminy w ramach realizacji zadań wspierających działania kulturalne.
Teresa Rysztak