Przy wspólnym stole
Postomińskie Stowarzyszenie „Razem lepiej” w swoich działaniach preferuje edukację i integrację. Takie było właśnie listopadowe popołudnie w Dworku Golikowo. Piętnastoosobowa grupa – pod bacznym okiem szefowej kuchni p. Gosi – zdobywała nowe umiejętności w przygotowywaniu potraw na świąteczny stół. Była więc zupa krem z białych warzyw ozdobiona i wzmocniona pieczonymi pestkami dyni, na drugie przygotowano pstrąga smażonego w śmietanie, kolorowe roladki z piersi drobiowych, purée ziemniaczane z masłem i chrzanem, a wszystko muśnięte własnoręcznie zrobionym malinowym sosem winegret. Pychota.
Seniorzy, oprócz samodzielnego wykonania w/w smakołyków, sami dekorowali talerze, usługiwali sobie przy stole i w ogóle pełen Wersal. Ponadto, aby oczy cieszyły się nie tylko tym, co na talerzu, przygotowano piękny wystrój świątecznego stołu.
Wszyscy otrzymali pamiątkowe dyplomy i zaproszenie na kolejne kulinarne warsztaty.
To było bardzo pyszne i niezwykłe popołudnie dla grupy postomińskich seniorów.
Teresa Rysztak